Ievārījums ir želejveida viela (var pievienot cukuru un skābuma regulatoru), ko gatavo, pēc pirmapstrādes augļus sasmalcinot un vārot.Parastie ievārījumi ir šādi: zemeņu ievārījums, melleņu ievārījums, ābolu ievārījums, apelsīnu mizu ievārījums, kivi ievārījums, apelsīnu ievārījums, lauru ievārījums, ķiršu ievārījums, burkānu ievārījums, kečups,...
Lasīt vairāk