4.Sterilizācija
Sterilizācijas metodēs parasti izmanto pienu.Īpašiem lietojumiem var izvēlēties dažādus produktus atbilstoši to īpašībām.Pēdējā laikā visizplatītākā metode ir augstas temperatūras īslaicīgas sterilizācijas metodes izmantošana, jo pienā ir mazāks barības vielu zudums, kā arī piena pulvera fizikālās un ķīmiskās īpašības ir labākas.
5.Vakuuma koncentrācija
Piens tiek sterilizēts un nekavējoties iesūknēts vakuuma iztvaicētājā dekompresijas (vakuuma) koncentrēšanai, lai noņemtu lielāko daļu piena mitruma (65%), un pēc tam nonāk sausajā tornī žāvēšanai ar smidzinātāju, lai uzlabotu produkta kvalitāti un samazinātu izmaksas.Parasti tiek prasīts, lai svaigpiens būtu koncentrēts līdz 1⁄4 no sākotnējā tilpuma, un piena sausnai jābūt apmēram 45%.Iebiezinātā piena temperatūra ir 47-50°C.Dažādu produktu koncentrācija ir šāda:
Pilnpiena pulvera koncentrācija: 11,5 līdz 13 Baume;atbilstošs piena cietvielu saturs;38% līdz 42%.Vājpiena pulveris Koncentrācija: 20 līdz 22 Baumes grādi;atbilstošais piena sausnas saturs: 35% līdz 40%.
Trekna saldā piena pulvera koncentrācija: 15–20 Baume grādi, atbilstošais piena sausnas saturs: 45% ~ 50%, palielinājās liela granulu piena pulvera ražošanas koncentrētā piena koncentrācija.
6.Smidzināšanas žāvēšana
Koncentrētajā pienā joprojām ir vairāk ūdens, un, lai iegūtu piena pulveri, tas ir jāizžāvē ar izsmidzināšanu.
7.atdzesē
Iekārtās, kas nav aprīkotas ar sekundāro žāvēšanu, nepieciešama dzesēšana, lai novērstu tauku atdalīšanos, un pēc tam to var iepakot pēc sijāšanas (20 līdz 30 acs).Sekundārajā žāvēšanas iekārtā piena pulveris pēc divreiz žāvēšanas tiek atdzesēts līdz temperatūrai zem 40°C.
1. Sulu ražošanas līnija apelsīnu sulai, vīnogu sulai, jujube sulai, kokosriekstu dzērienam/kokosriekstu pienam, granātābolu sulai, arbūzu sulai, dzērveņu sulai, persiku sulai, kantalopu sulai, papaijas sulai, smiltsērkšķu sulai, apelsīnu sulai, zemeņu sulai, zīdkoka sulai sula, ananāsu sula, kivi sula, vilku ogu sula, mango sula, smiltsērkšķu sula, eksotisko augļu sula, burkānu sula, kukurūzas sula, gvajaves sula, dzērveņu sula, melleņu sula, RRTJ, loquat sulas un citu sulu dzērienu atšķaidīšanas pildīšanas ražošanas līnija
2. Konservētu persiku, konservētu sēņu, konservētu čili mērces, pastas, konservētu arbutu, konservētu apelsīnu, ābolu, konservētu bumbieru, konservētu ananāsu, konservētu zaļo pupiņu, konservētu bambusa dzinumu, konservētu gurķu, konservētu burkānu, konservētu tomātu pastas ražošanas līnija , konservēti ķirši, konservēti ķirši
3. Mērču ražošanas līnija mango mērcei, zemeņu mērcei, dzērveņu mērcei, konservētai vilkābeleņu mērcei utt.
Mēs uztvērām prasmīgu tehnoloģiju un progresīvu bioloģisko enzīmu tehnoloģiju, ko veiksmīgi izmantojām vairāk nekā 120 iekšzemes un ārvalstu ievārījumu un sulu ražošanas līnijās, un esam palīdzējuši klientam iegūt izcilus produktus un labus ekonomiskos ieguvumus.
Spiediena prasības:
1. Jābūt tuvumā esošajiem ganību resursiem, lai nodrošinātu savlaicīgu svaiga šķidrā piena avota piegādi.
2. Piens ir savlaicīgi jāpārstrādā šķidrā stāvoklī.
3. Jābūt pilnīgam aprīkojuma komplektam, piemēram, smidzināšanas žāvēšanas tornim.
Priekšrocība:
1. Piena pulveris ir svaigs – no piena līdz apstrādātam piena pulverim parasti ir ne vairāk kā 24 stundas.
2. Piena pulvera uztura līdzsvars – visas uzturvielas vispirms tiek izšķīdinātas pienā, vienu reizi pēc žāvēšanas ar smidzinātāju, nav nevienmērīga riska.
3. Piena pulveris samazina sekundāro piesārņojumu — pēc tam, kad tas nonāk pulverī, nenotiek sekundāra atvēršanas un sajaukšanas process.
Mitrais process var labāk nodrošināt galaprodukta svaigumu un uzturvērtību, un ne visi piena pārstrādes uzņēmumi to var izdarīt ar “slapjo” ražošanu.To galvenokārt nosaka attālums starp piena produktu avotu un ražotni.Mitrs process: To pagatavo, tieši pievienojot svaigu pienu sausajām sastāvdaļām un pievienojot barības vielas.Nav starpposmu, piemēram, piena pulvera sekundāra atvēršana un sajaukšana, un tiek izmantoti vairāki filtrēšanas procesi, lai novērstu iespējamos drošības apdraudējumus un pilnībā garantētu uzturu.līdzsvarots.
Stabils koka iepakojums pasargā mašīnu no triecieniem un bojājumiem.
Brūces plastmasas plēve pasargā mašīnu no mitruma un korozijas.
Pakojums bez fumigācijas palīdz vienmērīgi veikt muitošanu.
Liela izmēra mašīna tiks fiksēta konteinerā bez iepakojuma.
* Uzziņu un konsultāciju atbalsts.
* Atbalsts paraugu testēšanai.
* Skatiet mūsu rūpnīcas, savākšanas pakalpojumu.
* Apmācība, kā uzstādīt mašīnu, apmācība, kā lietot mašīnu.
* Inženieri ir pieejami mašīnu apkalpošanai ārzemēs.