Izmantošana: Tā kā šokolādes konfekšu ražošanas pamataprīkojums ir šokolādes smalkās slīpēšanas mašīna, to izmanto šokolādes kompozītmateriālu smalkai malšanai.
Raksturojums: Mašīna izmanto tārpu riteņu un tārpu skrūvju piedziņas veidu, un vietas, kas saskaras ar pārtiku un mašīnas korpusu, ir izgatavotas no tādiem materiāliem kā kvalitatīvs leģēts tērauds un pret skābēm un sārmiem izturīgs nerūsējošais tērauds.Mašīnai ir divu veidu punktveida darbība (elektriskā darbība) un rokas ritenīša darbība.Tā kā iekārtai ir vairākas smalkas malšanas, dehidratācijas, dezodorēšanas atšķaidīšanas, emulgācijas un tā tālāk funkcijas, iekārta ir ideāls aprīkojums šokolādes ražošanai.